「 放不上去的櫻桃
只好先擱旁邊
像極了愛情。 」
聽說慶蔡寫兩句
再加上 #像極了愛情 就會詩意爆棚(有嗎🤣)
週末前的吃布丁行程
想念日本的時候
我就會在布丁上舀上一匙鮮奶油
再擺一顆櫻桃( •́ .̫ •̀ )
跟我一樣不喜歡罐頭櫻桃的捧油
新鮮櫻桃也行啦!
甜度不高的布丁
我喜歡作為早餐
自己吃掉一整個也不會有罪惡感
這次因為貪心想實驗不同的新模型
我有點抓不準量,大約可作5~6個 90ml左右
👉 食譜底加
⚉ 布丁體
全蛋 3顆
蛋黃1顆
細砂糖35g
全脂鮮奶 400g
楓糖 5g
⚉ 焦糖
細砂糖40g
冷水15g
熱水15g
流程可以參考這邊
作法差不多
https://robistore.pse.is/TWZYY
你可以用蒸的也可以用烤的,
看你喜歡那種作法,都OK
味道我覺得差異不大
但時間差很多!!
#對了有人也是明天要去烘焙展嗎 🤣🤣
#有好買的歡迎隨時跟我說