Search

「 放不上去的櫻桃
  只好先擱旁邊
  像極了愛情。  」
 
  • Share this:

「 放不上去的櫻桃
  只好先擱旁邊
  像極了愛情。  」
 
聽說慶蔡寫兩句
再加上 #像極了愛情 就會詩意爆棚(有嗎🤣)
 
週末前的吃布丁行程
想念日本的時候
我就會在布丁上舀上一匙鮮奶油
再擺一顆櫻桃( •́ .̫ •̀ )

跟我一樣不喜歡罐頭櫻桃的捧油
新鮮櫻桃也行啦!
 
甜度不高的布丁
我喜歡作為早餐
自己吃掉一整個也不會有罪惡感
 
這次因為貪心想實驗不同的新模型
我有點抓不準量,大約可作5~6個 90ml左右
👉 食譜底加

⚉ 布丁體
 全蛋 3顆
 蛋黃1顆
 細砂糖35g
 全脂鮮奶 400g
 楓糖 5g

⚉ 焦糖
 細砂糖40g
 冷水15g
 熱水15g

流程可以參考這邊
作法差不多
https://robistore.pse.is/TWZYY
你可以用蒸的也可以用烤的,
看你喜歡那種作法,都OK
味道我覺得差異不大
但時間差很多!!

 
 
#對了有人也是明天要去烘焙展嗎 🤣🤣
#有好買的歡迎隨時跟我說


Tags:

About author
有著手作狂熱靈魂,貪心的想要玩遍所有好玩的手藝,在因緣際會下開始了RoBi store的創作生涯,憑著雙手緩慢的製作簡單的小幸福,希望除了手作的喜悅還能與你分享更多美好的小日子。
聯 繫 著 生 活 X 烘 焙 X 手作 身為不事務正業的上班族兼手作人,堅信手作
View all posts